内酯豆腐非常嫩，用来做凉拌豆腐比较好吃。那么内脂豆腐怎么凉拌好吃？内酯豆腐可以直接吃吗？接下来和小编一起看看看内脂豆腐的做法，希望对大家有用！

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内脂豆腐怎么取出

内脂豆腐很嫩，你如果需要完整取出的话，需要一定的技巧，但同时也需要少少的运气哈。

1.用剪刀把包装膜那一圈给剪掉，用撕的方法，往往弄不下来，大家都知道的。

2.用手把包装盒的两边拉住，扯拉一下。长边做一次，短边也做一次。

3.把豆腐小心倒扣到盘子里后，用剪刀把四个角剪掉，轻拍原来的底部，基本上就完整了。运气不好时，底部可以有少许残留哈。

以后练熟了，就不用盘子了，可以用手了喔。

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内脂豆腐怎么凉拌好吃

内脂豆腐，皮蛋，酱油，老醋，香油，芝麻，葱花

1、内脂豆腐去掉包装，切小块。

2、皮蛋去壳，切成小粒然后铺在豆腐上。

3、在豆腐和皮蛋粒上撒上葱花，把酱油、老醋、香油调匀淋上，再撒上点香芝麻即可。

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内酯豆腐可以直接吃吗

内酯豆腐可以直接吃，做法如下：

1.内酯豆腐取出'倒扣盘中'静置一会儿'倒去析出的水份。

2.热锅凉油'放入老干妈和榨菜丝'葱白'小火慢煎一会儿'煎出香味后关火'放入醋和糖搅拌均匀。

3.将炒好的酱料用勺子铺在豆腐顶部'放香菜点缀即可。

营养价值：

豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。