一般情况下，秋葵和牛奶是可以一起吃的。秋葵和牛奶是不相克的，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！

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吃秋葵可以喝牛奶吗

建议吃完秋葵半小时后再喝牛奶。

牛奶中含有丰富的蛋白质，喝牛奶后，牛奶中的蛋白质和秋葵中的草酸、鞣质结合会生成身体不能吸收的草酸钙，草酸钙长期在肾部淤积可能会引起肾结石，因此，吃完秋葵最好隔半个小时再喝牛奶。

吃完秋葵喝牛奶有什么好处

减轻疲倦感

秋葵中含有丰富的维生素和果胶等营养物质，牛奶中含有丰富的卵磷脂，食用后可以减轻疲倦感，吃完秋葵后喝牛奶可以大大是提高大脑工作效率，减少工作疲倦感。

美容养颜

秋葵中含有丰富的维生素，维生素A和维生素C含量尤其丰富，这两种维生素有清除自由基，抗氧化的作用，而牛奶能够为皮肤提供封闭性油脂，防止皮肤表层水分蒸发，保持皮肤光滑的作用。

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吃秋葵喝牛奶要注意什么

要焯水

秋葵在烹饪之前最好过热水焯一遍，去除秋葵中的草酸和鞣质，这样既有利于之后对牛奶钙质的吸收，又能去除涩味，使秋葵的口感更为爽口。

建议喝全脂牛奶

相较于脱脂牛奶，全脂牛奶中的营养成分更加全面，营养价值也会更高，除开肥胖症和血脂高人群，建议吃秋葵后喝全脂牛奶，这样营养补充会更加全面，对身体也更好。

秋葵不能和什么一起吃

秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以，暂时没有发现不能和什么一起吃的东西。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。

适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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牛奶不能和什么一起吃

1、红枣

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

2、杨梅

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3、柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

4、果汁

营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

5、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。

6、菠萝

菠萝与牛奶不能同食，这是因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

7、韭菜或菠菜

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

8、米汤

牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

9、豆浆

牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。