我们知道，饮食一定要知道食物属性，才能更好调理身体。很多人体质虚寒，不能吃凉性食物。那么芡实是热性还是凉性？接下来和小编了解下！

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芡实外面的皮能吃吗

可以吃的，是没有毒副作用的，主要起到收涩的作用，用于尿频等。

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芡实是热性还是凉性

芡实:味苦,甘,性平。

芡实是一种常见的食材和药材，营养价值较高，他和莲子比较相似，主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。

不过，吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，才能起作用。一次不能吃太多，以一两左右为宜。由于芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

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芡实要煮多久才熟

如果是平时的汤锅

要求米和水一起下锅，煮至翻滚，开小火，慢煮，一般煮到粥汤发稠即可。

如果是高压锅

要求是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转中小火，慢煮5-10分钟，关火。等气压下去后，即可食用。

高压锅方法二

就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，关火。等气压下去后，再开火煮开，关火。等气压再次下去后，即可食用。

高压锅三

就是就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转小火，慢煮30分钟，关火。等气压下去后，即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高，有兴趣的朋友可以一试。

如果是电饭锅

要求米和水一起下锅，煮至翻滚，然后半开盖，让粥煮至想要的程度即可。

如果是电沙锅

直接就是米和水一起下锅，开保温档，三个小时可食。

如果是微波炉

难度系数很大，我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器，放很少的水才勉强过关。

煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，会影响煮粥出来的效果。