在日常生活中,很多人特别喜欢吃芡实。芡实粥、芡实糕、芡实糖水都是不错的吃法,那么实怎么煮糖水?哪些人不能喝芡实糖水?接下来和小编了解下!
芡实又叫鸡头米,有去湿气的功效。
芡实可以和山药、桂圆、薏米、红枣、枸杞、银耳、西洋参、莲子、百合、牛奶、椰浆、马蹄等食物做糖水,其实大家可以添加自己喜欢的食物。
芡实怎么煮糖水
紫薯芡实糖水
材料:紫薯,芡实,牛奶,白糖
做法:
1、将紫薯洗净削皮,蒸熟
2、将紫薯切小块并碾碎
3、芡实洗净并煮熟
4、将紫薯与芡实共同放在锅内,加入牛奶,分量以没过食材为佳
5、大火煮开,然后关小火煮5分钟左右即可
6、依个人口味加糖调味,紫薯芡实糖水就完成了
椰浆芡实糖水
材料:芡实、椰浆、白糖
做法:
1、将新鲜的芡实洗净加水煮开去除生味
2、将芡实水倒掉
3、将椰浆加水调匀
4、芡实重新加水煮开
5、芡实煮软后加入椰浆
6、煮开后加入适量糖调味即可出锅
银耳芡实糖水
食材:银耳,芡实,马蹄,枸杞,白糖
做法:
1、将银耳泡发后把根部去掉,撕成小块状
2、马蹄削皮并切成丁状
3、将新鲜的芡实洗净加水煮开去除生味,水倒掉
4、锅中烧开水,把芡实,银耳和马蹄一同加入煮开
5、煮到15分钟左右,加入枸杞,白糖再煮5分钟,银耳芡实糖水即可出锅
哪些人不适合喝芡实糖水
1、本身火盛、手心发热的人;
2、便秘、尿赤及妇女产后者,食滞不化者,大小便不利者;
3、糖尿病者禁止饮用芡实糖水。
4、婴儿最好也不要吃芡实,因为芡实较硬不易消化,婴儿没有牙齿不能嚼烂芡实,吃芡实容易造成婴儿的消化不良。