绿豆汤的营养价值丰富，在夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。相信不少人都喜爱这一款清凉解暑的绿豆汤。

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绿豆汤是解药的吗

绿豆汤是否解药要看正在服用的药的药性来加以区分。 由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。 在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。

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绿豆汤是寒性的吗

绿豆汤属于寒性，煲时可加入一半块晒干的果皮，即陈皮，只要不是喝得很多，没问题的。

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

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绿豆汤什么时候喝最好

夏季喝绿豆汤最好

绿豆汤性寒凉，含有一定的寒气，在食用之后有一种清凉之感，特别适合在夏季炎热时食用，尤其是绿豆汤还具有解热祛湿之效，在梅雨季节也可食用，可缓解夏季炎热，避暑祛暑。

午后喝绿豆汤最好

夏季虽然炎热，但是最炎热时刻多集中在下午，而在上午处于人体阳气上升之时，一般不适合吃绿豆等阴凉食物，午后两三点环境中温度达到一天中最高，喝点冰镇寒性的绿豆汤，能缓解夏季炎热，可起到最佳去热避暑之效。

重金属环境中工作后喝绿豆汤最好

因为绿豆汤有一定的利尿解毒之效，所以尤其适合重金属环境中工作的人食用，在这之后喝绿豆汤可防治重金属中毒。

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喝绿豆汤的注意事项

1、因为绿豆汤性寒，所以寒性体质的人和经期的女性不宜过多饮用，以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经之症。

2、绿豆汤多在夏季炎热时食用，这时候的食物很容易变质，因此，存放太久的绿豆汤不适合食用，以免引起菌类感染，出现腹泻之症。