南瓜饼是常见的小点心，一般是用油炸着吃。不过南瓜饼可以用烤箱烤吗？南瓜饼怎么用烤箱做好吃？接下来和小编一起看看南瓜饼的做法，希望对大家有用！

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南瓜饼可以用生粉做吗

做南瓜饼不用生粉，一般用糯米粉，口感清香甜美软糯。

美味南瓜饼的做法步骤

1.准备材料

2.南瓜去皮，切成一公分厚

3.蒸15分钟

4.捞起来。滤掉多余的水分

5.加入糖、盐、用汤匙磨成粉状，拌匀直到糖、盐完全融化

6.加入面粉拌匀

7.搓成一团

8.搓成柱形3cm

9.分成小块

10.搓成圆形、压扁

11.油热下去煎，1-2分钟就好了，很快熟的

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南瓜饼可以用烤箱烤吗

可以。

1、今天的主角，小南瓜一个

2、南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）

3、南瓜蒸熟后，准备好其他的材料

4、趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

5、加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）

6、加入糯米粉，一边加一边揉成面团

7、用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘

8、烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去

9、在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻

10、放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）

11、这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人

12、出炉

小窍门

1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量

2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘

3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了

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南瓜饼怎么做好吃又简单

1准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

4南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

9把坯子放在手中压扁。

10放入适量的红豆沙。

11把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

12把南瓜饼两面沾上面包糠。

13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

小窍门

1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。

2.没有面包糠不沾也没关系。

3.具体口味可以按照个人喜好增减。

4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。

5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。