秋葵和鲫鱼能同吃吗 秋葵可以和鲫鱼一起煲汤

2018-07-26 23:17 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,秋葵和鲫鱼是很常见的两种食物,它们的做法多样,味道鲜美,营养价值高,深受人们的欢迎,很多人都会经常吃秋葵和鲫鱼。那么秋葵和鲫鱼能一起吃吗?

秋葵和鲫鱼能同吃吗 秋葵可以和鲫鱼一起煲汤

一般情况下,秋葵和鲫鱼是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,也不会产生有害物质,一起吃不会一起身体不适。那么秋葵和鲫鱼一起吃好吗?下面让我们具体来看看吧!

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秋葵和鲫鱼能同吃吗 秋葵可以和鲫鱼一起煲汤

秋葵和鲫鱼能一起吃吗

可以。

秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。

鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

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秋葵和鲫鱼能同吃吗 秋葵可以和鲫鱼一起煲汤

秋葵和鲫鱼怎么一起吃

秋葵鲫鱼汤

主料:鲫鱼1条、秋葵5个辅料:油10g、盐1g、黄酒2g、姜2g 

步骤: 

1、鲫鱼杀好洗净 

2、秋葵洗净切稍厚片

3、起油锅加热,放入鲫鱼煎5分钟 

4、煎好后放入黄酒和姜 

5、再放清水煮(清水放多少自定) 

6、煮至汤乳白色,放入盐、秋葵再煮3分钟

鲫鱼不能和什么一起吃

1、鲫鱼鲫鱼不能和猪小排一起吃,否则会影响营养素的吸收。

2、鲫鱼与蜂蜜一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。

3、鲫鱼与芥菜通吃会引起水肿。

4、鲫鱼与猪肝一起吃会产生刺激作用

5、鲫鱼与芥末一起吃会产生身体不适。

6、鲫鱼与猪里脊肉一起吃会气滞。

7、鲫鱼与乌骨鸡一起吃会中毒。

8、鲫鱼与冬瓜一起吃会使身体脱水。

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秋葵和鲫鱼能同吃吗 秋葵可以和鲫鱼一起煲汤

秋葵不能和什么一起吃

秋葵不宜与寒性食物一起吃

秋葵性味:淡;寒。

秋葵本身是一种寒性食物,食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应,导致身体不适,所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用,并且也不能食用过多。

秋葵不宜与哪些主食一起吃

秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,可适当调节秋葵的寒性,以免引起脾胃虚寒。

寒性主食包括:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

秋葵不宜与哪些肉类一起吃

秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。

凉性肉食:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

寒性肉食:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

秋葵不宜与哪些蔬菜一起吃

秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。

凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。

寒性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

秋葵不宜与哪些水果一起吃

在食用秋葵后胃多处于虚寒状态,这时不宜食用寒、凉性的水果,容易导致消化不良和腹泻。

凉性水果:苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。

寒性水果:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

不宜与秋葵一起吃的其他寒、凉性食物

在食用秋葵时应该注意避免一些其他寒、凉性的食物的食用,特别是在食用后不宜食用寒、凉性的茶水等。

凉性食物:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

寒性食物:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

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