一般情况下，洋葱是可以降血糖的。洋葱的营养价值高，具有很好的功效与作用，降血糖就是其中很常见的一个功效。那么洋葱怎么吃能降血糖呢？下面让我们具体来看看吧！

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洋葱能降血糖吗

洋葱能降血糖。

1.血糖高的人群，有一部分是因为体内存在大量的自由基，自由基破坏了胰岛素的活性，导致血糖不受胰岛素调控，引起的高血糖。对于这种人群，洋葱中含有的硒元素，是强抗氧化物质，可以消除自由基，恢复胰岛素活性，降血糖。

2.洋葱中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和磺脲丁酸，可以促进细胞对血糖的利用，增加血糖的消耗来降低血糖。

洋葱怎么吃降血糖

醋泡洋葱

材料：洋葱一个、白醋适量、带盖容器一个。

1.洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热2到3分钟、

2.直接将洋葱放到容器里，加入适量食用醋，没过洋葱。

3.然后放在冰箱里，第二天早晨即可食用。

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红酒泡洋葱

材料：洋葱2个、红葡萄酒500毫升、带盖玻璃容器。

1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

2.将洋葱外皮，放在玻璃瓶最底下，洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。

3.将玻璃瓶盖好，密封，放在冰箱中一个星期左右。

4.将玻璃瓶的洋葱片和酒分开装入两个瓶中，放置在冰箱中冷藏。

5.食用时可以用洋葱搭配红酒一起食用。若不喝酒，可以将红酒在小火上煮一段时间，让酒精挥发之后再喝。

吃洋葱降血糖每天吃多少合适

1.用醋泡洋葱降血糖每天可以食用30毫升，就有降血糖的作用，最好分两次食用，避免因为醋中的醋酸刺激肠胃，造成不适。

2.用红酒泡洋葱降血糖每天可以食用50毫升，就可以降血糖，红酒的刺激性比白醋小，食用50毫升不会造成不适，

注意：食疗治愈疾病的可能性很小，因此洋葱降血糖只能辅助降血糖，不能完全依靠洋葱降血糖，只能在正常降血糖的治疗中辅助加入洋葱帮助降血糖。

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吃洋葱降血糖能长期吃吗

吃洋葱降血糖不能长期食用，洋葱性温，味辛、甘，多吃，长期食用易上火，并且醋酸对于肠胃有刺激的作用，长期食用伤胃，最好不要长期食用，可以偶尔适当食用。

什么人不适合吃洋葱降血糖

胃炎胃溃疡患者

胃炎、胃溃疡患者食用醋泡洋葱，其中的醋酸和大蒜素，会对胃黏膜造成刺激，加重溃疡症状，不宜食用。

内热患者

洋葱性温，味辛、甘，对于内热较重的人群，如肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血的人，要少吃或不吃醋泡洋葱，否则会加重不适状况。

阴虚体质

洋葱性温，味辛、甘，阴虚体质需要滋阴，如果食用洋葱，会加重阴虚阳旺的症状，造成身体更为不适。

骨质疏松人群

醋泡洋葱中用的醋会影响身体钙元素的平衡，不利于骨质疏松的恢复，因此骨质疏松人群应该少吃或不吃醋泡洋葱。

有眼疾的人群

洋葱有刺激性，多吃目糊、易上火，有眼疾的人群最好不要多吃洋葱。