啤梨分为红啤梨和青啤梨,很多人分不清楚这两者。那么红啤梨和青啤梨哪个好?接下来和小编一起看看这两者的对比情况!
我们吃梨子的时候一般都不会吃核,因为梨核大多都是酸涩的。红啤梨整体都是甜的,吃起来就像带着酒香味的蜜汁一样。其实根本就不要考虑它的果核能不能吃这个问题,因为红啤梨的果核只有一点点大。即使切开一个红啤梨,也很难看到果核,实在是太小了,完全不影响食用。
美国是红啤梨的生产大国,最初由欧洲移民带入,种植在大啤沿岸温带各加州,至今有2000余年的历史。中国栽培啤梨仅百余年。1871年美国传教士J.L.Nevius引进巴黎(Bartlett)等约18个品种至烟台
青啤梨,含有大量果糖,可迅速被人体吸收,其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能,可调节血压;维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合,另可保持皮肤弹性、水分与白皙;而果胶是可溶性纤维,能有效降低胆固醇。
红啤梨不是转基因水果。红啤梨果面青红,形状很可爱喔,像一个小葫芦一样,果体硬度好,肉细嫩、口感甜、果汁多,清甜的味道非常适合大众口味。美国红啤梨很硬时口感不是很佳,吃的时候可以提前在常温放1天到2天,酥软了再吃,这样才能真正享受啤梨的好味道。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖,是属于高热量的食物。红啤梨很少会引起肠胃不适,几乎人人都可以吃,甚至婴儿也可以食用。红啤梨还含有钾,有助调节血压。一般人群均可食用。