一般情况下,莲蓬是不能多吃的。虽然莲蓬的营养价值高,具有很好的功效与作用,但是,它属于凉性食物,吃多了会容易引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
莲蓬是不能多吃的。
莲蓬里面的莲子是不错的清热解毒的食材,其莲蓬的外壳来煮水也是有一样的功效的。凡事都不可以过量,要适可而止。所以吃一些莲蓬是没有什么大碍的,就是要控制量的问题。
莲蓬具有清热降火的作用,吃的过多容易伤脾胃,引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等问题。
莲蓬中富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,适当吃莲蓬对缓解便秘有好处,有利于排出体内的宿便和废气,但是莲蓬吃多了容易造成放屁。
莲蓬是好东西,夏天吃这个可以解暑生津,清热解火。
但是呢,莲蓬里的莲子是比较偏凉性的,尤其是里面的莲子心,这个苦苦的东西是凉性很重的,所以不太适宜多吃,如果你是肠胃不算太好的人的话,那么建议每天吃1个莲蓬就差不多了。
否则容易引起脾胃不适,反而适得其反。
将新鲜莲蓬里的莲子剥出,不需取莲子芯,可当作“小水果”食用,味道清甜可口。
将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖或白糖适量后食用,清热解暑、清香养心。
将150g新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,和500g猪排骨炖煮做菜。
挑选莲蓬,应尽量挑选个头大的,还要看莲子的表皮颜色:
1、如果莲子表皮呈淡绿黄色,说明莲子较嫩;
2、表皮呈深绿色,则表明莲子已开始变老;
3、若是较深的绿黄色,说明莲子已经老了,若不去除莲子芯,入口会有苦味。