我们都知道，适当的吃杨梅对身体有好处。不过有些人体质特殊，不能吃发物。那么杨梅是发物吗？杨梅一天最多吃多少？接下来和小编了解下！

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杨梅是甜的还是酸的

杨梅味道酸中带甜,酸甜交融,冷不禁一口咬下可能酸得人牙齿发麻,但慢慢的酸味渐褪,一股浓浓的甜让人回味无穷。

果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、蜜饯等，还可酿酒。优质的杨梅果富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶；8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量都要高出其他水果10多倍。

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杨梅是发物吗

是。

常见的发物水果有：桃子、桔子，荔枝、榴莲、杏、芒果、樱桃、银杏、杨梅、甜瓜等。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

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杨梅一天最多吃多少

在食用杨梅的时候，应该尽量少吃一点，或者分做几次吃，这样叉开来的话，上火得几率就会大大的减少；儿童可以吃但不能多吃，一天不超过四到六个为宜，注意最好不要在睡前吃，因为杨梅有带酸性成份，对儿童的牙齿不利。

杨梅吃多了会怎么样

按照中医的理论，水果都有自己的“性格”，每个人应根据自己的体质选择不同属性的水果。梅是一种偏温热的夏季时令水果。不要被杨梅的甜味迷惑了，原来杨梅含酸较多，胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜，出现反酸、嗳气，灼伤食管。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡，所以建议一次不要吃太多。

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杨梅红色好还是黑色好

其实杨梅不是黑色的，只是熟透了，看起来像是黑色。一般来说挑选杨梅要选深红色的，这样的杨梅要熟要好吃一些。但是不要选择不是深红色而是黑色的杨梅。原因如下：

一、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。首先要看色泽均匀否。自然条件下生长的杨梅，由于受光照角度影响，阴阳面色泽会有差异。如果发现杨梅个头大且色泽均匀，则有可能是用过催熟剂或其他药物。

二、生态采摘要留意查看叶片是否枯黄。如果到杨梅产地进行采摘，辨别杨梅有无喷洒催黑催熟农药，首先要学会观察杨梅植株的枝叶，如果枝叶有枯黄的迹象，说明喷洒了药；其次要观察整棵树上的杨梅颜色是均匀的还是成熟度参差不齐的，喷洒了农药的植株，杨梅总体的成色会比较一致，大部分呈现紫黑状态，与正常生长环境下有的红有的黑不同。

所以挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，比较甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有点酸的。

而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不好吃。

另外，有些由于挤压、存放时间过长等原因造成的坏杨梅，表面会有明显被压的痕迹，出水，不宜购买。

如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。

肉质太硬，则说明还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬适中的杨梅，才是最佳选择。