黑豆和黄豆是同类型的植物，但又有小小差别。所以榨出来的黑豆浆和黄豆浆一样营养物质也非常相近，是很适合我们饮用的。

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黑豆豆浆适合哪些人喝

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黑豆浆非常适合患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的营养价值丰富，含有非常多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、尼克酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、钾、铁、等多营养元素。黑豆所含的蛋白质，要高于我们常食的鸡蛋、肉类、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美誉。

喝黑豆浆的好处和坏处

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经常喝黑豆浆的好处有：滋润皮肤，软化血管，延缓衰老，特别是对心脏病，高血压以及肝脏等方面的疾病有非常多的好处。据说我国古代的杨贵妃，平时就是以喝黑豆浆来保持青春美丽的。由此可见，常喝黑豆浆好处不是一般得多，黄豆浆喝腻了想换换口味的，尝试喝点黑豆浆也不错哦。关于喝黑豆浆的坏处目前还没有相关表现症状，大家一定要记住，任何东西都要适量的食用，千万不可暴饮。

黑豆浆的做法

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原料：黑豆200克 清水800克 糖少许

做法： 

1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。

3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。