我们吃苹果都是洗干净后直接吃，经常吃苹果有美容、安神的作用。特别是小孩子，可以一天一颗苹果，增强免疫力，提升身体状况。
苹果煮着吃好。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
苹果加热后苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果大有益处。
苹果煮着吃更利于人体对苹果中营养成分的吸收，因为苹果加热以后它含有的膳食纤维和果胶都会软化，软化以后的膳食纤维和果胶，会更容易被肠胃消化和吸收。
苹果煮着吃，能清理人体血液中的胆固醇，它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉，经常吃煮熟的苹果，可以保护血管，也能预防高血脂的发生。
煮苹果还能清热去火，对人类因体内热毒过重引起的热疮和牙痛以及牙龈发炎等症状都有很好的缓解作用。平时煮苹果时可以把苹果用清水洗净，连皮一起用刀切成六七瓣，然后直接冷水入锅煮制，煮熟以后直接吃下，每天一次，连用十天即可。
苹果在煮熟以后，微量元素碘的含量会快速上升，据说熟苹果中碘的含量是香蕉的18倍，人们食用这些熟苹果以后，会吸收大量的碘，对人类因缺碘引起的大脖子病有很明显的预防和缓解作用。
牛奶煮苹果然后食用可以起到良好的美容功效，牛奶能为人体补充大量蛋白质，而苹果则能为人体补充多种维生素，人体皮肤吸收这些营养成分以后，可以加快细胞代谢，也减少色素的沉积，会让人们的皮肤变得紧致细滑而白皙。
安神也是牛奶煮苹果的重要功效之一，牛奶和苹果中有都有多种微量元素，其中钾和钙以及磷的含量都很高，这些营养成分能直接被人体的神经系统吸收，能起到镇静安神的作用，平时在晚上睡前食用，可以让人们快速进入到高质量睡眠状态，特别适合失眠人群食用。
牛奶煮苹果能提高人类的肠道健康，苹果中含有天然的果胶，而牛奶中则有多种矿物质，这些物质进入人体肠道以后，能调节肠道中益生菌的数量，能减少肠炎和痢疾的发生，同时还能提高肠胃对食物的消化速度，对便秘和腹泻有双向调节的功效。
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