青梅泡酒用多少度酒泡 青梅泡酒需要切开吗

2018-07-27 18:37 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,很多人特别喜欢吃水果青梅。其实青梅用来泡酒是最好的,那么青梅泡酒用多少度酒泡?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!

青梅泡酒用多少度酒泡 青梅泡酒需要切开吗

青梅是非常好的水果,有美容养颜的功效。青梅可以用来泡酒,那么青梅泡酒需要切开吗?青梅怎么泡酒好喝?接下来和小编了解下!

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青梅泡酒用多少度酒泡 青梅泡酒需要切开吗

青梅泡酒用多少度酒泡

白酒度数应该在50度以上。

青梅泡酒的方法:

1、泡青梅酒:白酒:冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅酒的白酒度数应该在50度以上。也可用农村小锅熬的37度纯米酒也可以泡,白酒与梅混合后(1:1)酒度大大降低,适合女性饮用。

2、用清水洗干净(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污渍);

3、用干净无油无异味的锅,水煮开后把青梅倒进去,立刻倒出来(动作要快,不然就变成熟梅了),用凉水冲一会(过冷);

4、青梅冲过水后,用圆竹筛装置阳台掠干水分;广口玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许白酒消毒;

5、瓶里装入青梅,按一层梅一层糖放,缓缓注入白酒(动作不要太大),加至八九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉处。(糖可分两次来放,等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖;泡制一段时间后,定期摇匀沉在瓶底的糖份。)

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青梅泡酒用多少度酒泡 青梅泡酒需要切开吗

青梅泡酒需要切开吗

青梅可泡酒,还可加点冰糖搭配泡酒,整个,切块皆可。

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青梅酒的好处

能调节肠胃功能

青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

有解毒的功效

食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。

能防老抗衰

青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。

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