怎么挑到好吃优质的西瓜 挑西瓜的窍门

2018-07-27 18:36 出处:网络 编辑:@养生网
现在已经到了西瓜盛产的时候,气温也高,越来越多的人会买西瓜回家吃。怎么挑到好吃优质的西瓜?挑西瓜的窍门有哪些?

怎么挑到好吃优质的西瓜 挑西瓜的窍门

有时候我们会见到空心西瓜,这一类西瓜也是可以吃的,只是口感不好,汁变少了,也没有甜味。下面,让小编来教教你挑好西瓜的办法。

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怎么挑到好吃优质的西瓜 挑西瓜的窍门

怎么挑到好吃优质的西瓜

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怎么挑到好吃优质的西瓜 挑西瓜的窍门

1、看表皮颜色及纹路

好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑,花纹清晰,纹路明显,有点发黄没有绒毛的是熟瓜,一般青绿色比较好。不要雾雾白白的,不甜也比较不新鲜,瓜皮表面有绒毛,纹路不清,花纹也不清晰,瓜皮发绿的是生瓜。

2、看底部圈圈

西瓜的好坏生熟,好吃与不好吃,一般可以从西瓜底部的圈圈判断,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。还有,瓜底根部为绿色的是熟瓜,瓜底根部为黑褐色,变黄,变枯萎的是不太熟就摘了的瓜,瓜底枯干是死了的瓜。

3、看西瓜蒂头

西瓜头,就是所谓的蒂头,如果西瓜的蒂头是直直的一条线,就不甜,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

4、听西瓜声音

用一只手拖着西瓜,另一只手手指轻轻弹西瓜,或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。

5、查西瓜弹性

瓜皮较薄又容易用手指甲压碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮,瓜皮过软的是过熟的瓜,掐不动的是生瓜。

6、颠西瓜的手感

双手抱着西瓜向上抛起,落下时接住。如果西瓜落在手里瞬间感觉不是很沉有空飘感的是熟瓜,而落在手里很重有下沉感的是生瓜。

7、吃西瓜的果肉

尝尝果肉,果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

空心西瓜还能吃吗

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怎么挑到好吃优质的西瓜 挑西瓜的窍门

空心西瓜除了水分相对少了一点,香、甜味道并没有改变。空心瓜还是能吃的,只是买家一般不想要这种而已。这对瓜农造成了很大的影响。西瓜空心现象给瓜农的收益带来了一定的影响,我们应该及时了解西瓜空心的原因,以及西瓜空心的防治措施也要及时。无论是普通西瓜还是良种西瓜,空心是一种很常见的问题之一。空心西瓜只是一种没有正常发育的西瓜。但外形和普通西瓜差不多。

挑西瓜的窍门

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怎么挑到好吃优质的西瓜 挑西瓜的窍门

第一步:看颜色。瓜皮表面光滑,花纹清晰,纹路明显,有点发黄没有绒毛的是熟瓜。瓜皮表面有绒毛,纹路不清,花纹也不清晰,瓜皮发绿的是生瓜。

第二步:听声音。用一只手拖着西瓜,另一只手手指轻轻弹西瓜,或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。

第三步:看头尾。西瓜两端匀称,瓜顶部位凹陷较深,头尾大小一样的是熟瓜。头大尾小或者头尖尾细的一般是质量比较差的西瓜。

第四步:比弹性。瓜皮较薄又容易用手指甲压碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮,瓜皮过软的是过熟的瓜,掐不动的是生瓜。

第五步:看瓜底。瓜底根部为绿色的是熟瓜,瓜底根部为黑褐色,变黄,变枯萎的是不太熟就摘了的瓜。瓜底枯干是死了的瓜。

第六步:用手颠。双手抱着西瓜向上抛弃,落下时接住。西瓜落在手里瞬间感觉不是很沉有空飘感的是熟瓜,落在手里很重有下沉感的是生瓜。

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