在日常生活中,很多人特别喜欢吃莲雾。那么莲雾里面的心可以吃吗?莲雾和什么不能一起吃?接下来和小编了解下,希望的对大家有用!
跟果实一样可以吃。
食用莲雾的注意事项
1、莲雾的底部一般易藏有脏东西,吃之前用盐水浸泡一下较好,同时将果实底部的果脐挤掉。
2、莲雾不能多吃,每天控制在2~3个较佳。
莲雾里面的心可以吃吗
可以吃。
莲雾是带皮一起吃的水果,而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。莲雾中间是可以吃的,但是莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂,含有较多的水分,因此有利尿、解热、宁心安神的作用。小孩子消化不良,还可以用莲雾拌食盐一起食用,有帮助消化的作用。大人吃也能生津止渴。莲雾的宁心安神作用,因为莲雾中含有镁和钙,两者一同作用可以放松肌肉和神经,让身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒,可以帮助入睡。另外莲雾中含有的碳水化合物可以补充大脑所消耗的葡萄糖,缓解脑部因为葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等现象,达到镇静安神的作用。
莲雾营养价值虽高,但中医认为莲雾属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量;同时,莲雾也具利尿作用,频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用。
莲雾和什么不能一起吃
1、莲雾不能和黄瓜一起吃:莲雾属于含维生素C较为丰富的水果,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,能够破坏莲雾中维生素C的成分,影响人体对莲雾营养元素的吸收,因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。
2、莲雾不能和强寒性食材一起吃:莲雾具有微寒的属性,不能空腹食用,以免导致腹泻、腹痛等症状。如果和其他较高寒性食材一起吃,会加重体内寒气,特别是一些体虚胃寒的朋友,食用后会出现肠胃不适等症状。
3、莲雾不能和虾一起吃:莲雾中含有的维生素C和虾中的五氧化二砷成分会发生化学反应,会产生有毒的三氧化二砷,如果两者一起食用会有恶心、头晕、消化不良轻微的中毒反应。