在日常生活中，很多人特别喜欢吃冬瓜。不过有时候想自己种冬瓜，那么冬瓜的籽怎么种？冬瓜籽怎么快速发芽？接下来和小编了解下！

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冬瓜里面的籽可以吃吗

要看籽是嫩籽还是老籽，嫩的可以吃，老的还是去掉吧。

冬瓜子是可以吃的；冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。冬瓜子的功效与作用中，保健、抗衰老的作用是比较受人重视的。特别是抗衰老的作用，这是多少爱美女生梦寐以求的事情，都可以通过冬瓜子来解决，所以在平时吃冬瓜的时候，一定要记得留下冬瓜子，以备后用。

冬瓜子是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，多用于肺热咳嗽，肺痈、肠痈初起。，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。

冬瓜的籽怎么种

冬瓜播种，一般春夏秋均可种植。春植晚熟品种全生育期170～180天，夏秋植120～130天。冬瓜露地种植时间，一般在无霜的春末、夏初栽培，秋季收获，旺盛的生长结瓜期正值高温的夏季。由于中国南、北方的气候差异，冬瓜播种期也有所不同。

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中国北方地区，早熟冬瓜一般在3月上中旬育苗，4月底定植，6月下旬至7月底收获。晚熟冬瓜于4月下旬播种育苗，5月下旬至6月中旬定植，8月中下旬至10月上旬收获。适宜苗龄为40天，如果错过了育苗期，也可于5月上旬进行露地直播。 冬瓜种植土壤以选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土。前茬以三年以上未种瓜类作物的田块为宜。

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一般春播需采用浸种催芽后育苗，或地膜覆盖直播。由于冬瓜种子皮较厚，不易发芽，播前可进行浸种。方法是将种子放入50℃温水中浸种3小时，捞起后用清水洗净，用干净纱布或薄毛巾包好，置于温度为25～30℃下催芽，大部分种子萌发白芽即可播种。

冬瓜籽怎么快速发芽

冬瓜种子由于种皮厚、富含角质层，同时组织较松，不易下沉吸水，所以发芽的时间很慢，需要对冬瓜种子进行催芽，具体的催芽方法如下。

瓜籽磕开。催芽前，先把瓜籽磕开（裂缝），注意别破坏生长点，放在消过毒的毛巾里，保持适当的水分，不用浸种，在30℃的恒温下，4天基本发芽，而且比较整齐。

开水烫种。播种前先用冷水泡半小时，洗净搓掉粘液，再倒入60～70℃的热水，随倒随搅拌，待水温降至35℃时停止搅拌，放在25～28℃的地方，泡20～30小时。然后捞出晾干，用棕皮包好，置于26～30℃处催芽。一周左右出芽，即可播种。

让种子吃足水分。在发芽时，强烈呼吸的情况下，排出的二氧化碳聚积在种子堆内，也会引起种子室息中毒，甚至造成“沤种”现象，所以促使种子快速发芽尤其重要。在浸种时需要将种子压入水中30℃的水温下浸泡12～16小时，使种子吃足水。

进行冬瓜种子催芽时还需要提供适宜的通气和温度条件。浸种后需将种子反搓洗冲净种子表面的黏液，将种子表面的水分清除后再进催芽。催芽期间种子不要摊得太厚，必须把环境温度控制30~35℃之间。每次淘洗种子后，都要去掉表面的多余水分，使种子能离散为好。