我们都知道,正常的西红柿里面的籽是金黄色的。不过有时候发现里面的籽是绿色的,那么西红柿里面的籽是绿色的能吃吗?接下来和小编了解下!
这西红柿是因为还没有成熟就采摘下来的,所以里面的是绿色的。
绿色的西红柿里含有龙葵碱,吃多了会中毒的,绿色西红柿一定要做熟了再吃。
那样就没关系了,不过建议尽量少吃或不吃为宜。
西红柿里面的籽是绿色的能吃吗
这样的番茄是不能吃的。
正常成熟的番茄一般外面红了以后,里面的籽是黄色的,个别的番茄品种到了成熟也是绿色的,但里面的籽却是黄色或者是发黄的。
你说的这种番茄,极有可能是用乙烯利催熟的,这样的番茄中含有一些龙葵碱,对人体有一定的伤害,所以建议别吃。
吃西红柿的好处和坏处
吃西红柿的好处
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮。
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;
吃西红柿的坏处
番茄碱毒性很小,口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应,可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部坏死,其油膏(治真菌病)涂于皮肤并无刺激性,对黏膜则可能有刺激性。给大鼠或兔静脉注射,可引起急骤、短暂的血压下降,对心率无影响,体内及体外试验均可引起溶血。