哪些人不能生吃三文鱼 宝宝可以吃三文鱼吗

2018-07-27 18:35 出处:网络 编辑:@养生网
生吃三文鱼是存在风险的,可能会重金属污染,所以食用一定要适量。哪些人不能生吃三文鱼?宝宝可以吃三文鱼吗?

哪些人不能生吃三文鱼 宝宝可以吃三文鱼吗

三文鱼一定要保持鲜味才是最好的,买回家放置久了,口感就会变差。三文鱼的保存方法,一般都是放冰箱冷冻,这样保鲜效果和保质期好一些。

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哪些人不能生吃三文鱼 宝宝可以吃三文鱼吗

哪些人不能生吃三文鱼

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哪些人不能生吃三文鱼 宝宝可以吃三文鱼吗

过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

宝宝可以吃三文鱼吗

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一般来说,宝宝八个月以后,就可以添加荤食了,也包括鱼类。 孩子8~10个月以后,可以给孩子吃三文鱼,但是要记住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺捣细做成泥状,这样子比较好消化。 孩子再小一些,就要慎吃。 三文鱼属于海鲜类,用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。

孩子吃三文鱼的好处有哪些 

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三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。 家长好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸,这种吃法比较安全、清淡,而且味道鲜美,无论是哪种鱼都可以做。具体方法:将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,再加入少许精盐、葱花即可。 给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意,口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。 医生说,临床中发现,很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中,正确的吃法是既吃肉又喝汤。

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