我们都知道，很多人水果是可以用来酿酒的，叫做果酒。那么桃子可以泡酒吗？桃子泡酒需不需要削皮？接下来和小编了解下！

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桃子可以泡酒吗

可以。

桃子泡酒的方法

1、准备材料，一个桃子，将桃子洗干净，还有高度白酒，一些绵白糖。

2、将桃子切成丁状或者块状。

3、将桃子先铺一层放到罐子里面，撒一层白糖，再一直重复，桃子放进去后再用白酒将瓶子的缝隙填满。

4、将盖子盖上，放入冰箱里面冷藏N天。

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桃子泡酒需不需要削皮

不需要。

自酿桃子酒的用料

桃子10斤、冰糖（根据桃子甜度不同，2-3斤冰糖自己掌握）、果酒酵母1克

自酿桃子酒的用具

不锈钢盆或塑料盆，大口容器瓶、纱布或过滤网、虹吸管等

1、挑选完整的脆桃，清洗干净并晾干表面水分；

2、用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块，并拌入冰糖装进干净无水的容器（装到容器量的70%）等待水分和果胶析出；

3、二十四小时后，拌入1克果酒酵母；

4、容器盖子不要完全拧死，第三四天会有很多气体出来，拧紧或造成容器胀坏的危险。每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。四天后尝一下甜度，喜欢甜的可以适量再加一些冰糖；

5、一周后不再产生气泡了，用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管，把果肉和酒分离开；

6、过滤好后，再将酒装入容器内并且密封，等待一年半载的就可以喝啦！

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桃子泡酒的功效与作用

功效作用

补血生血，桃子中含铁量非常丰富，在水果中排名非常之高，食用桃子酒可以为人体补充大量的铁元素，是治疗缺铁性贫血的绝佳食物，特别适合气血亏损、面黄肌瘦、心悸气短者食用。健胃润肠，桃子酒中含有大量的有机酸和纤维素，这些营养成分可以刺激消化液的分泌、增强肠胃蠕动，进而可以提高食欲、对消化系统帮助极大，而且桃子含钾量高，钠含量较少，具有很好的消除水中的作用。润肺止咳，桃子本身就具有润肺止咳、祛痰化瘀等功效，桃子酒更是具有补气养血、润肺止咳、杀虫等功效。美容养颜，桃子酒具有活血通络等功效，可以促进皮肤血液循环，同时可以滋养皮肤，使皮肤更加水嫩，而且保湿效果也非常不错哟。

桃子酒的酿制方法？桃子就的功效与作用[多图]图片3

注意事项

桃子酒是由桃子和白酒制成，因此不宜吃桃子、白酒的人不宜食用桃子酒。患有肝脏疾病、肠胃疾病、高血糖、糖尿病、肾脏疾病等患者不宜食用桃子酒，空腹时也不宜食用。