在日常生活中，很多人喜欢吃甜食。不妨试试红枣粽子，那么红枣粽子煮多长时间？红枣粽子怎么做好吃？下面小编为大家解答！

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红枣粽子煮多长时间

1、包之前米泡一小时就够了，我们这里是米现洗现包。如果是软粽子可以多泡点时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，不泡也可以。

2、软粽子5小时左右，硬粽子8~10小时。

3、冷水下锅，中途可以添水的，也必须添水，要保持水一直超过粽子面，不然缺水后容易成夹生粽子。

红枣粽子怎么煮

煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。

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红枣粽子怎么做好吃

1、先将粽叶泡几个小时。在泡粽叶的同时，也把糯米洗洗用水泡上。

2、等米和粽叶都泡的差不多了，就可以包了，将粽叶折成圆锥状。

3、圆锥的底部放课红枣，为了不漏米，也好看。

4、接着放豆沙，再放米，再放枣。

5、在最后圆锥的直径两头各放一课枣，然后把剩余的粽叶包过来。这样就包好了。

6、下面开始煮熟后就能吃了，一道好吃的红枣粽子就完成了。

小贴士：

如果粽叶泡几个小时，都觉得干的话就用水煮一下。如果粽叶比较大，就用一片就可以了，不够大，就用2片重叠起来，把叶的根部那个蒂剪掉，然后往里折成一个圆锥型，最里面放一棵红枣，然后放糯米，再放红枣，再放糯米。

防止糯米煮的时候溢出来，在粽子的三个角都放了一颗红枣，这样也好看。把圆锥的底部圆用粽叶包住就可以了，然后用棉线绑住。煮的时候锅里放的水莫过粽子，大火烧开，然后转小火。喜欢吃甜的可以在吃的时在碗里放点白糖蘸着吃。

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吃红枣糯米粽子的好处

1、糯米适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

3、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

4、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

5、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。