五彩椒是辣椒的一个品种，有很好的开胃功效。那么五彩椒可以生吃吗？吃五彩椒有什么好处？接下来和小编一起看看五彩椒的营养价值！

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五彩椒怎么泡好吃

主料

五彩椒适量，蒜米适量

辅料

酱油能盖过蒜米.五彩椒盐适量

冰糖两三块

1.把五彩椒洗干净，滴亁水分。洗的过程中不能沾有油。

2.在撒点盐，腌制一下.把多余的盐水倒掉

3.把蒜米剥好

4.然后再把五彩椒，蒜米放进洗亁凈的玻璃瓶中。

5.把酱油倒入瓶子里，再放入冰糖，留一点空间就可以了。等上一个月就可以吃啦…

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五彩椒可以生吃吗

可以，不过要洗干净，特别辣。

五彩椒系椒中之珍品，也是一种优良的盆栽观果花卉，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽、点缀于绿叶之中玲珑可爱。株高约50厘米左右，株产果可达250个，它集食用、药用、观赏 于一体，辣味素含量是普通辣椒的10倍。

可以食用，风味同青椒一样。五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物，但常作一年生栽培。

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五彩椒的功效与作用

1、减少雀斑和色素

五彩椒富含维生素，比如维生素C和维生素E，吃彩椒补充维生素，可以保持皮肤健康，减少色素沉淀和雀斑，滋润皮肤，保持水分，避免皮肤干燥。

2、促进血液循环

五彩椒富含无机盐和磷，吃彩椒补充无机盐和磷，可以促进血液循环，促进新陈代谢，保护血管。

3、增强抵抗力

五彩椒富含蛋白质，吃彩椒可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

4、预防心血管疾病

五彩椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

5、抗老化

五彩椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。