在日常生活中，很多人特别喜欢吃甜点。马卡龙是你不可错过的美食，一起搭配吃更完美。那么马卡龙和什么一起吃比较好？接下来和小编了解下！

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马卡龙和什么一起吃比较好

清茶

吃马卡龙的时候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配 ；用手轻轻拿起它，闭上眼睛用你的牙齿去感知它的层次，由脆到软，由干到湿，慢慢的与唾液渗入融合，意犹未尽之时喝一口清茶，将马卡龙的甜与清茶的苦涩一并和谐的融入你的身体，还有什么比这过程更让人身心愉悦?

红茶或咖啡

一杯微微苦涩的红茶或者浓郁的咖啡，最能衬托其丰富而美妙的滋味。锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音或者小杯的黑咖啡，都是很好的选择。 轻咬一口马卡龙，你会感到介于酥与柔软之间的独特口感，你更会陶醉于那种前所未有的柔韧细密。因此马卡龙是要用一个下午的时光，一小口一小口慢慢咬掉的，每一口都会给你不一样的幸福体验。

冰酒

如果你能够适应马卡龙的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以让它展现出丰富层次的口感；

热红酒

热红酒；红酒的回味过慢，在味道的速度上，显然跟马卡龙不是一个层次。因此，可以尝试用热红酒来搭配马卡龙。热红酒因为蒸馏的时间过长，酒精度比普通红酒要低，并且红酒中深藏的果香也随着蒸馏的过程被蒸出，配以口味浓厚的马卡龙，是下午茶的绝配。

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马卡龙为什么那么甜

1.做得不好吃

比如配方不好啦，原料偷工减料啦，保存条件不行啦等等。因为国内大部分都是宣传做的好，却没有使用好的配方。选取早期比较甜的配方、用的原料也不好，制作工艺更不行，所以做出来的马卡龙能甜死人。而且经营者大部分为了赚快钱，抱着趁流行赚一票就走的态度，成本上能省就省咯，更有甚者坑爹的用花生粉掺假，试问这样子做出来的马卡龙怎么会好吃呢？！

2.你吃的方法错误

亲，马卡龙是饭后甜点，少女的酥胸哦，值得全世界温柔以待！拿到马卡龙时，千万不要像在饥肠辘辘的早上赶地铁前买了两个包子、拿起就啊呜一大口！这样就会像吃了一大口糖一样，怎么会不甜呢！一口吃一大口糖和细细品味一小口糖，中间会有巨大的差别！

记住，吃好的马卡龙的时候不要大口大口吃，小口吃，多数名店的马卡龙味道很丰富，细细品尝。

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马卡龙是什么味道

外壳略脆，里面软糯，细嚼有杏仁的香味，中间的夹心馅料味道非常丰富，有些有很多层次， 有些会有一个突出的主味，比如咖啡的，芒果的，然后会有很多辅助的味道，可能加薄荷，茴香，香草等等。你能明显品尝出主味，但是大部分人吃不出具体的辅助味道，不过你会觉得所有的味道融合的很完美，吃完会意犹未尽并且好奇的会去猜测那些辅助的味道到底是什么原料？

还有一些会有两种比较突出味道的原料做夹心馅料，刚入口时会有激烈的冲突和对比的感觉，犹如当头棒喝，最后两种味道再融合。

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马卡龙是哪个国家的

马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知，但实际上，马卡龙是意大利人发明的。而马卡龙具体的起源，有多个版本。

修女版本

相传，早期一些素食修女，制作出用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食，这便是马卡龙的雏形。如今马卡龙的英文Macaroon就源于意大利语Maccarone（精致的面团）。

法国大革命期间，天主教受到革命党人打压，神职人员境况不佳。修女们为了生计，偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼，渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国。

乡思版本

16世纪中叶，佛罗伦萨的贵族凯塞琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世。虽然身处王室，但毕竟远嫁他乡，王后不久就患上了乡思病。于是，跟随王后来到法国的厨师做出家乡的马卡龙，来博取王后的欢心，从此这种意大利式甜点在法国流传开来。