韩国最流行的街头小吃之一鸡蛋面包其实和蛋黄派很像，虽说热量有点高，但是味道还是不错的哦！下面，我们来看看韩国特色美食鸡蛋面包的做法。

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韩国最流行的街头小吃视频教学

鸡蛋面包，韩国最流行的街头小吃之一，包含了整颗鸡蛋，吃起来很美味，做起来却是超级简单快手。

韩国特色美食鸡蛋面包的做法

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韩国鸡蛋面包是韩国街头最受欢迎的街头小吃之一，面包上卧着一个鸡蛋，鸡蛋边被烤至呈金黄色。口感松软可口，上层是咸鸡蛋，下层是带着奶香甜味的面包，如果你也喜欢韩国鸡蛋面包，不一定非得跑到韩国去，在家利用微波炉，2分钟即可完成。

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韩国鸡蛋面包材料：餐包1个、鸡蛋1只、芫荽碎少许、黑椒少许

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1、取刀切开餐包的表面，把面包的中间挖空。

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2、鸡蛋倒入挖空的餐包洞内，放上黑椒和芫荽碎调味，再用叉戳破蛋黄。

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3、最后把餐包放进微波炉加热1分钟即可。

小编提示：蛋黄一定要戳破，否则放进微波炉加热时会爆开。餐包的加热时间，会因为微波炉放火力大小不同而有所变化，可自行调整。

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鸡蛋的营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。