喜茶芝士芒芒是近期推出的新品,浓浓的芒果加奶茶简直美味十足。那么,喜茶芝士芒芒多少钱一杯?不妨来看看本文介绍。
“ 给我一片雪花白,那信一样的雪花白。”芒芒人海中,遇上醇净洁白的喜茶独家芝士奶霜,用清新丰盈一整个夏天
「芝士芒芒」
选用当季风味最佳的大台农芒果新鲜现榨,纯鲜果制作,不添加任何果汁果酱,每日新鲜限量供应,喜茶季节限定新品「芝士芒芒」,已于3月27日在广深各大门店上市
芒果味很浓烈,奶盖没有之前的咸和稠,不过味道还是很好。能喝到低下的果肉,喝下去还是会感觉到一点点茶味。
28元一杯
买一杯喜茶的成本可不止20多块钱的成本,还是有很多人乐此不彼的拍着长队,现场自拍加上喜茶杯发朋友圈,人越来越越多,喜茶越来越火,妥妥的抢了星爸爸的风头。
4月奶茶市场最流行的新品当属喜茶的芝士芒芒与芝士莓莓了,其原料主要构成为奶盖、水果、茶。因为原料调配的改变及制作技术的更新,制作出来的奶品颜色炫丽,新鲜水果的口感加上芝士奶香的醇、滑深受消费者的喜爱。
很多人将喜茶的水果茶品做为行业的标杆,想学喜茶水果茶的制作技术。喜茶水果茶的制作,看似简单,其实是有很多技巧、技术含量的。以芝士芒芒为例,怎样能达到色彩炫丽、口感上佳。下面我们简单分享下制作方法:
水果茶底制作方法:
一、备料:
1、芒果肉200G
2、四季春茶包2包
3、果糖:20cc
4、开水220cc
5、果糖25cc
6、冰块适量
7、奶盖适量
二、操作方法:
1、先将茶包放入开水中浸泡30秒,放入萃茶机,选择萃茶功能,萃80秒。
2、将茶水倒入雪克壶加入果糖、冰块、150G的芒果肉至雪克杯700cc刻度线,放入沙冰机中打8秒,
3、再将50G芒果放入沙冰机中打4秒至沙状,倒入700CC的饮料杯中
4、饮料杯上面留2cm-3CM左右的空间,倒入奶盖,转动杯子至奶盖均匀平整
原味奶盖制作方法:
一、备料(15杯的量):
1、淡奶油300cc
2、牛奶300cc
3、奶盖粉7勺
4、玫瑰盐3~4g
二、制作方法:
1、将淡奶油、牛奶、奶盖粉、玫瑰盐原料放入打蛋盆,用搅拌勺搅拌均匀
2、用电动打蛋器最大转速打发,至成流体状,有细小泡泡时改1档打发
3、边打发边延一个方向转动打蛋盆,赶走气泡,直至无泡沫即可
芝士芒芒的核心的在于水果茶底与奶盖的制作,水果茶底的决定颜色分层是否炫丽。奶盖的制作决定于口感的好坏。因此找家专业的奶茶培训机构才能学到专业全套的奶盖的制作技术,才能学到最新的、最具优性价比、口感佳水果茶制作技术。