在日常生活中,并不只有黄豆才能够榨豆浆的,芡实也是可以和黄豆一起搭配榨豆浆的哦!据说味道营养梗丰富,具体芡实黄豆豆浆做法请看本文图文讲解。
可以。
芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄、补中益气的功效,常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明,但不要一次食用过多,会不消化。
虽说芡实性平味甘,没什么大忌吧,但是还是要看功效口感搭配,一般跟薏米一起,也可以加核桃,芝麻,枸杞之类的一起食用,也可同黄豆打浆饮用(注意浆汁要煮开口饮用。
个人认为如果要加核桃枸杞就不要加绿豆,绿豆本是性寒利水的,核桃则是温补益气的,不适合一起打浆。口感估计也不好。
如果要用绿豆,就加薏米吧,除湿利水。
1.黄豆与芡实放冰箱里泡一夜;
2.黄豆洗净,加上1L的水倒豆浆机中打成生浆;
3.把打好的生浆过滤去渣好备用;
4.豆浆桶洗净,倒下淘洗净的芡实;
5.倒下过滤好的生豆浆;
6.接通电源,按“湿豆”健,煮25分钟左右;
7.煮好的芡实豆浆,加糖调味即可饮用。
芡实有“水中人参”的美称,是较为常见的药食两用的中药材,它的性质平和,味甘涩,适合多数人食用。古人对芡实的功效早有了解,《本草纲目》记载:“芡实止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊带下”等作用,而苏东坡老年仍然身健体壮,面色红润,才思敏捷,原因在于他坚持天天食用煮熟的芡实,所以防止未老先衰,行走有力。芡实的作用与功效可归纳为以下几种:
1、芡实具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
2、芡实有永葆青春活力、防止未老先衰的功效。
3、芡实具有补中益气的功效。芡实为滋养强壮性食物,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
4、芡实具有治疗遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数等功效。药方:用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末,加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。
5、芡实具有治疗白浊的功效。药方:用芡实粉、白茯苓粉,化黄蜡和蜜作如梧子大的丸子,每服百丸,盐汤送下。
6、芡实具有治疗慢性泄泻的功效。药方:芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。