在日常生活中，很多人喜欢吃西葫芦。其实西葫芦可以和其他食物搭配着吃，那么西葫芦和西红柿能一起吃吗？西葫芦和土豆能一起炒吗？接下来和小编了解下！

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西葫芦和西红柿能一起吃吗

可以。

西红柿炒西葫芦

材料：西葫芦1根粗的、西红柿1个大的、葱蒜

做法：

1、葱蒜切片少许，西葫芦切片，西红柿切块儿

2、热锅凉油葱蒜爆锅，炒香之后放入西葫芦，翻炒炒软之后放入西红柿

3、加糖翻炒西红柿不成形之前加盐翻炒

4、可以少放一点儿鸡精提鲜翻炒几下出锅

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西葫芦和土豆能一起炒吗

可以。

西葫芦炒土豆片

1.首先拿出一个西葫芦。

2.将西葫芦分成两半，将西葫芦的籽扣出来。

3.将西葫芦和土豆片都切成片状，用清水泡一会。

4.放油，油热后放入姜丝，放入肉片，翻炒几下，再放入西葫芦和土豆片，翻炒几下，往锅里到一些水，盖上锅盖。

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吃西葫芦的好处

1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。

7、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。