火龙果柔软多汁、清甜可口,是很多朋友都喜欢吃的水果。经常吃火龙果可以增强食欲、补充大量水分和维生素。
火龙果切开之后不适合存放。 火龙果属于特别容易被氧化的水果,在切开之后最好是尽快的食用,其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑,并给火龙果不适合进行冷冻保存,因此,火龙果切开之后最好是尽快食用。
冰箱保存。切开后的火龙果容易氧化变质,延缓氧化是保存切开后火龙果的关键,用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好,能隔绝空气,缓解氧化。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天,不适合长期存放。
注意:火龙果属于热带的水果,畏寒,不能放进冷冻层,适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层,冰箱里取出的火龙果氧化会加速,需尽快食用。
1.火龙果性凉,因此,女性月经期间,寒性体质,脾胃虚寒者不适合食用。
2.火龙果表皮红的部分越红越好,青的地方越青越新鲜,注意选购。
3.火龙果不适合与牛奶一起食用,造成营养浪费,并且还可能消化不良。