车前子煲粥做法简单，但是功效却很多，可以帮助清热利湿，还可以明目，适合大多数人食用。
车前子甘寒滑利，善于通利水道，清泄膀胱之热。可同木通、滑石、瞿麦一起治疗湿热下注于膀胱而致小便淋漓涩痛不适；对水湿停滞之水肿，小便不利，可与猪苓、茯苓、泽泻同用；若病久肾虚腰重较脚肿，可与牛膝、熟地黄等同用。
车前子能够利水湿，分清浊而止泻，尤其善于治疗大便水泻，小便不利者，可单用本品研末，用米汤送服；若暑湿泄泻可以同藿香、茯苓、猪苓等同用；脾虚湿胜之泄泻，可同白术、薏苡仁等同用。
车前子具有明目作用，既可清肝热而明目，治疗目赤涩痛；又可配伍滋补肝肾之药治疗肝肾阴亏，目暗昏花等症，以凑明目之效。
车前子可入肺经，能清肺化痰止咳，治疗肺热咳嗽痰多等症，多与瓜蒌、浙贝、枇杷叶等清肺化痰药物同用。
车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。
材料：车前子、粳米各50克。
做法：将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。
功效：此粥有清热利湿、明目的作用，用于湿热淋浊，小便不利，目赤肿痛，暑湿泄泻等症。
材料：干山药30克(研粉)，车前子10克，粳米50克。
做法：将车前子装袋内，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥，沸后加入山药粉，煮成稠粥。每日3餐，连续服用。
功效：此粥有通利小便、实大便的功效，适宜于大便久不成形者的食疗食用。
材料：车前子9克。
做法：用水煎去汤汁，代茶饮用。
功效：车前子茶饮有降压功效，饮用后可血液会明显下降，且无不良反应。
车前草是一种比较常见的中草药，这是一种泡水喝的茶类饮品，它的作用是很多的，可以缓解疲劳，缓解上火引起的咳嗽，祛除喉咙中的痰液，有很好的阵痛的效果的，还可以利尿的，但是不要一次性的喝的太多，这毕竟是碱性的中草药，喝多了也会有一定的副作用的，应该热水泡开比较好的，平时注意喝茶的时候就不要吃刺激的食物了，应该注意多休息，饭后喝这样的比较好的。
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