我们都知道，适当吃些藻类食物对身体有好处。羊栖菜是个不错的选择，那么羊栖菜孕妇能吃吗？羊栖菜怎么做好吃？接下来小编为大家解答！

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羊栖菜是什么菜

看到羊栖菜，很多人望文生义，认为它是一种跟“羊”有关的东西。其实真正跟羊栖菜有关系的是海洋的“洋”，因为羊栖菜是一种栖息在海洋里的藻类植物。每年的春夏两季，如果你来到我国东部的沿海地区，或许你能看到渔民晒羊栖菜的身影。

新鲜的羊栖菜是黄褐色的，藻体肥厚多汁，是公认的最有营养的海洋藻类，同时也是“降三高”的保健食品。羊栖菜广泛分布在我们东部沿海地区，最常见的是浙江沿海。此外，朝鲜与日本地区的沿海地带也有羊栖菜，只不过产量不及我国，所以日本长期从我国进口羊栖菜。因为羊栖菜在日本当地被当做“长寿菜”而受到人们的追捧。

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羊栖菜孕妇能吃吗

可以。

一般来说，含铁丰富的羊栖菜，特别适合孕中期的准妈妈们食用。因为孕期女性容易发生罹患缺铁性贫血，由于胎儿在体内成长，需要大量的铁质，因此孕妇应尽量多吃含有铁质的食物。给孕妈妈吃的羊栖菜可以做成沙拉：将将泡发好的羊栖菜放入水里煮软，然后趁热将调味料倒进去，搅拌均匀就可以食用啦！

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羊栖菜怎么做好吃

做法一：清炒羊栖菜

材料：羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒

做法：

1、把干的羊栖菜放入水中泡发，5-10分钟后即可倒出并沥干水份；

2、洗干净干辣椒切成段，剥好大蒜并切成末；

3、油锅烧热倒油，在凉油的时候，放辣椒段和蒜末爆香；

4、入羊栖菜煸炒两三分钟；

5、倒入生抽，并翻炒一下；

6、倒入料酒，翻炒癖腥；

7、放入白糖翻炒，最后放入少量盐，因为羊栖菜本身会带一点盐味，所以盐的用量不用多；

8、最后倒入水，要漫过羊栖菜半公分左右，因为多炖一会儿，羊栖菜会烂一些，口感会好些；

9、大约炖10来分钟，水收的差不多的时候，就起锅装盘。

做法二：凉拌羊栖菜

材料：羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖，味精、醋、鲜贝露

做法：

1、将干的羊栖菜泡发半天，搓洗干净后切小断。

2、冷水锅放几片姜片，水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。

3、放入盐，白糖，味精，醋，鲜贝露拌匀。

4、再放入麻油，白芝麻，香菜拌匀即可。