在日常生活中，很多人喜欢吃苜蓿芽。苜蓿芽是非常好的蔬菜，可是苜蓿芽孕妇能吃吗？哪些人不能吃苜蓿芽？接下来和小编了解下！

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苜蓿芽苗菜怎么吃

凉拌苜蓿芽

材料：苜蓿芽、一勺味精、凉开水。

做法：

1、有机的苜蓿芽，稍微用水冲洗即可。

2、烧一锅开水，用带网眼的容器盛住苜蓿芽，用开水整体浇过(即烫一下)，装盘。

(其实生吃就可以，却仍是喜欢做熟的味道)

3、准备调料：一勺味噌加少量凉开水，澥开。

4、将味噌水均匀地浇在苜蓿芽上，拌匀。

5、调料可完全随自己的口味，随意。

绝味凉拌苜蓿芽的做法

材料:苜蓿芽

做法:

1、将苜蓿芽摘赶紧后洗净控水。

2、烧一锅水备用。

3、将事先洗好的苜蓿芽倒入锅里。

4、不要盖锅盖,煮2分钟左右即可。

5、准备一盆冷水。

6、煮过水的苜蓿芽要过冷水。

7、过冷水。

8、过冷水后控一下。

9、倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘。

苜蓿芽煎饼

材料:面粉、鸡蛋、新鲜苜蓿芽、橄榄油、糖、蔬菜味精、盐、醋。

做法:

1、苜蓿芽摘干净,洗净后,捏干。

2、鸡蛋两颗打散放入面粉倒入清水调入盐和蔬菜味精,调成面糊。

3、将苜蓿芽放入面糊中,搅拌均匀。

4、平底锅热锅倒油,油温升高后,倒入面糊中小火两面煎黄即可。

苹果苜蓿芽手卷

材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。

做法:

1、苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。

2、将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。

3、接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。

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苜蓿芽孕妇能吃吗

可以吃，但是不可以生吃。尽量少吃，依据自己的体质吧！

生吃蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽，这些菜芽中包含细菌，可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

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哪些人不能吃苜蓿芽

1、哪些人不能吃苜蓿芽

尿路结石、大便溏薄者慎食。

2、苜蓿芽的适用人群

一般人群皆可食用。

3、苜蓿芽的食用禁忌

苜蓿芽属于中药类食物都有一定副作用,要适量吃,是药三分毒。