很多人喜欢将有营养的物质搭配在一起,觉得方便。那么燕窝可以和红枣一起炖吗?燕窝可以和牛奶一起吃吗?接下来小编为大家解答!
冰糖红枣燕窝羹:红枣洗净,放入锅内,加入适量清水煮60分钟,加入冰糖融化成红枣冰糖水,之后与炖好的燕窝适量混合即可使用。营养又美味哦!燕窝炖的过程一般45分钟就够了,但是在炖之前还有其他工序。
具体做法如下:
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
基本上没有问题,建议先吃燕窝后喝牛奶。
燕窝与牛奶配搭可以炖制各种不同的食用方法。
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
材料:干燕窝5克,水250c.c,炼奶适量。
制作方法:燕窝和水炖一起炖,水沸腾计时20分钟后调配适量炼奶,冷热皆可
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、新鲜水果(草莓、木瓜)和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
燕窝成人一般一次食用量为3到5克。经济允许可以天天吃,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我们燕窝原产地,燕窝是一道养生保健食品,燕窝干品3-5克,泡发后有30-50克左右。
燕窝至于价格,燕窝的分类和工艺成品类型多种,所以价钱各异。燕窝分洞燕和屋燕,燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分:轻毛、中毛、重毛。还有:各种类型!它们又有分:盏、饼、条、角、碎各种不同类别,一克可以从几元到几百元!所以一克多少钱要看是哪一种。自己吃的话,燕窝真品买燕条、燕饼都可以,经济实惠,价格在10几元。要买有保证的现在最有效能保证燕窝是百分百真品的办法就是购买来自马来西亚与中国质量总监局有签署协议的可追溯身份燕窝,这是由两国政府确保真品的唯一途径,不过价格比较贵。介于50元以上1克。