红芸豆怎么煮容易烂 红芸豆和红豆的区别

2018-07-27 18:40 出处:网络 编辑:@养生网
我们都知道,自然界有很多种豆类食物,红豆,黑豆,黄豆,蚕豆,豌豆,扁豆,毛豆等。今天小编为大家介绍红芸豆的吃方法,希望大家有用!

红芸豆怎么煮容易烂 红芸豆和红豆的区别

红芸豆和红豆是非常好吃豆类食物,可是因为名字相似,很多人没办法分清楚。那么红芸豆和红豆的区别是什么?接下来和小编了解下!

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红芸豆怎么煮容易烂 红芸豆和红豆的区别

红芸豆怎么煮容易烂

方法一:无水冷冻法烂得快

将红芸豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

方法二:浸泡法

提前把红芸豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。

方法三:焖烧法

红芸豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。

方法四:省电法

准备一个保温瓶,把红芸豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。

方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快

把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的红芸豆也比较容易煮烂。

方法六:简单快速法

将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。

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红芸豆怎么煮容易烂 红芸豆和红豆的区别

红芸豆和红豆的区别

红芸豆粒长且个大,颜色浅些,红芸豆偏椭圆形。红豆粒小而圆。颜色深。

红红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红红芸豆一般在西方是常用的,他们管红红芸豆叫做“红豆”(red beans),但是和我们东方常吃的红豆不一样。两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红红芸豆体型比红豆要大。

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红芸豆怎么吃

冰镇八宝粥

食材

大米70g、血糯米32g、黑米12g、薏米35g、绿豆40g、花生33g、莲子23g、红红芸豆36g、红枣18颗、冰糖适量

步骤

1.大米、白糯米、玉米渣洗净提前一夜浸泡好

2.绿豆、薏米洗净提前浸泡好

.黑米、血糯米洗净,提前浸泡好

4.花生、红红芸豆、莲子洗净提前浸泡好

5.红枣洗净提前浸泡好

6.将花生、红红芸豆、莲子倒入电高压锅内胆中

7.倒入绿豆薏米

8.倒入黑米、血糯米

9.倒入大米、白糯米、玉米渣

10.倒入红枣

11.所有材料倒入后,放入适量的水,煮开

12.煮好后,放完气,趁热放入冰糖,搅匀,待凉透后放入冰箱冷藏15钟即可享用

红糖渍红芸豆

食材

红红芸豆300g、红糖适量、蜂蜜适量

步骤

1.红芸豆挑拣好。

2.洗干净后直接放到高压锅里,f放5倍的水。

3.盖好,开锅后压20分钟,自然放气。

4.焖熟,汤水有点多。

5.蜂蜜,红糖备好。

6.捞出红芸豆,控干水,放上适量红糖和蜂蜜。蜂蜜就放两汤勺即可。

7.随意按扁极力红芸豆,剩下的都是整粒,拌匀即可。

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