周黑鸭是武汉著名特产,有许多外地来的小伙伴们担心火车站购买的周黑鸭比较贵。其实,周黑鸭是全国统一价,不存在那边店贵和便宜。当然,不排除新开的周黑鸭连锁店做活动。
湖北武汉。
湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号,建筑面积8000平方米,现有职工近300人,年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准,更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品,目前在武汉市区内拥有40家直营门店,基本遍布武汉三镇一类商圈,产品享誉全江城。目前公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发。
正规的是统一售价,真空比现买贵一点。当然也有人说最好不要在火车站旁边购买,价格都是比其他地方要高点。
建议少吃一些为好,周黑鸭里面的味道中有很多事由食品添加剂来达到目的的,而这些添加剂绝大部分都是由化学的方法合成的,肯定没有天然的好的,不仅有化学上的杂质还有些很多我们都不清楚的物质!总之吃一点是可以的,但是吃多不宜。
这要看你买的周黑鸭是在门店里买的散装的,还是直接买已经真空密封包装好的。
一般4-6天,夏天的话,3~4天就坏了,我8号在店面买的散装的,在店子里他用真空包装了下,带到广州来,一份一直放室温10号就有酸味了,另一份9号放冰箱了,10号晚上拿出来吃还行,就是有点咸,感觉不太新鲜了。
不过也有人说厂家灭菌后真空包装的能存放90-120天。
生产日期的话,散装的一般都是当天做的,厂家包装好的就不知道能不能保证了。