我们都知道，食物水煮比较养生。水煮白菜是个不错的选择，那么水煮白菜可以蘸酱吃？水煮白菜能治便秘吗？接下来小编为大家解答！
不能。
白菜生着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以生着吃，生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感极佳。是糖尿病，通风病人的最好选择。但是不管是白菜还是酱都无解毒功能。
水煮白菜能治便秘吗
有一定的效果，不过体质不同，效果不同。
白菜有解毒排毒的功效 ，大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
水煮白菜怎么做
水煮白菜做法十分简单，就是将热水烧沸，然后将白菜放进去烫熟，即可食用。
注意：吃水煮白菜排毒清宿便时，不能添加任何调料，盐都不行，都这会降低排毒效果。
两天水煮白菜怎么吃
吃水煮白菜清宿便时，除了水煮白菜及温开水，其他的食物都不要吃。第二天吃水煮白菜的时候，早上要空腹喝一杯淡盐水适当补充盐分，以免由于盐分摄取不足，造成身体严重脱水。
早餐8:00：空腹喝一杯温开水，然后吃200克水煮白菜。
午餐12:00：300-500克水煮白菜，可以根据自己的食量吃到7分饱。
晚餐18:00：200克水煮白菜
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