在日常生活中，很多人喜欢吃猕猴桃。不过有时候不小心吃了猕猴桃籽。没那么猕猴桃籽能吃吗？猕猴桃籽可以种植吗？接下来小编将为大家解答！

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猕猴桃籽能吃吗

能吃。 猕猴桃的营养极为丰富，被誉为“水果之王”。很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，但它的营养价值却不容小视。猕猴桃中含种子0.8%—1.6%，其籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。此外，有测定显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。

猕猴桃籽有什么营养

猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎，更有利于籽中营养成分的吸收。

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猕猴桃籽可以种植吗

猕猴桃里面的种子能种，种上能长树，但是技术很复杂。

直接播种猕猴桃种籽，要到第二年春季才能出苗。原因是猕猴桃的种子需要经过一定时间的低温时段来完成自然休眠（后熟期），只有完成自然休眠的种子播种后，才能正常萌芽出苗。

用种子种植猕猴桃的方法是：将猕猴桃种子洗干净，播种在花盆里，播深2-3厘米，播种后浇透水，以后每隔10天左右浇一次水，直到入冬前。从11月底开始放在室外，也可以放在没有封闭的阳台上，度过漫长的冬季，让种子完成自然休眠。刚开始10天左右浇一次水，上冻后20-30天左右浇一次水，3月上中旬改为5-7天浇一次水。4月上中旬，你的猕猴桃就会出苗了。出苗后加强土肥水管理和病虫害防治，猕猴桃苗长到50厘米左右时摘心，让它加粗生长，下一年春季就可以移栽了。

需要提醒的是：猕猴桃是雌雄异株植物，如果只有雌株没有雄株，座果率很低；只有雄株，是结不了果的。需要同时栽植雌雄两株猕猴桃（或者在雌株上嫁接上雄性的猕猴桃枝条），才能正常结果。

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为什么猕猴桃里面的籽是红色的

一般如果猕猴桃没有坏掉的话，里面的籽是红色的属于正常，第一个可能是品种问题，不同的品种，里面的籽也不一样

红色的叫红阳猕猴桃，红色的比绿色的维生素多，另外就是熟透了也有这种情况，只要不是坏掉了，就没有问题