豆子经过人们的智慧的改造，可以由单一的豆子变为很多种美味的食品。那么便秘可以吃豆腐脑吗？豆腐脑是酸性还是碱性？文中将会为大家带来简单解答，一起来看看吧。

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便秘可以吃豆腐脑吗

豆腐脑性凉，可以解暑。

吃豆腐脑对人体有益处，不仅可以通便秘还可以润肠胃，真是比吃药还好。更重要的是，豆腐通便还有美白的功效，便通畅了自然皮肤就不会显得暗沉，发黑，还可以淡斑呐，所以说，女性同志们，还不快些行动起来，变美变健康。

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豆腐脑是酸性还是碱性

碱性食物，确切的说是弱碱性食物。

碱性食物一般有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。 是。因为点豆腐要用到石膏或盐卤(主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等)。

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豆腐脑的营养价值

豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。

豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。