很多的食物都会有着自己的那些特色，当然，在有些时候，还是会有人比较喜欢吃存天然的食物。简单点来说就是生吃。那么海虹要煮多长时间？海虹可以生吃吗？文中将会为大家进行解答。

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海虹要煮多长时间

清洗干净，开口已经死的扔掉，烧一锅水，水开后下入。

水再次煮开，海虹壳都张开了，就可以了。开锅后不要超过5分钟，否则煮抽了，不好吃了。

肉剥出来，蘸姜醋汁或者蘸酱吃。

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海虹可以生吃吗

最好不要生吃。

海虹,学名贻贝,又名生蚝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能,被誉为“平民版的蛤蜊”。

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海虹的食用处理方法

用筷子将海虹与盆底隔开,因为海虹的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的海虹再吸进来的水又是干净的。

买海虹时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满海虹的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。