一般情况下，蛋挞虽然好吃，但是，它含有大量的脂肪、热量以及糖分，吃多了对身体会产生不良营养，会引起身体不适。那么蛋挞吃多了会怎么样呢？下面让我们具体来看看吧！

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蛋挞吃多了好吗

蛋挞的香甜的确令人难以抗拒，不过也要有节制地吃，因为蛋挞是高热量的食物，经常食用对身体是有危害的。

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋，因此富含蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

蛋挞属于烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，热能很高，经常食用对人体是不利的。

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蛋挞吃多了有什么坏处

营养缺失

蛋挞含有大量的糖，吃太多的蛋挞会导致糖的摄入量过多，充满饱腹感。从而影响其他维生素的摄入，导致营养的缺失，从而影响身体的平衡。

导致肥胖

蛋挞的热量是375 大卡/100克，热量和脂肪的含量是很高的。因此食用过多的蛋挞会导致脂肪的堆积，从而导致肥胖。

缺钙

蛋挞中的糖在进入身体后，分解代谢的过程是需要消耗身体内的维生素和钙的。而我们知道食用过多的蛋挞是会导致其他维生素摄入不够的，因此久而久之就会引起钙的缺乏，出现缺钙的现象。而缺钙也会导致人的情绪起伏大，小孩发育不良等情况。

致癌

蛋挞属于烘焙食物。而烘焙类的食物虽然在口感很诱人，但是在烘焙的过程中往往需要高温的炙烤，而高温下的碳水化合物是很容易产生致癌物质的，因此蛋挞吃太多了是有可能致癌的。

诱发心血管疾病

蛋挞中的脂肪和糖含量都比较高，吃太多蛋挞会使血液中的高半胱氨酸水平升高，从而诱发心血管疾病。若是高半胱氨酸水平过高，大家可以吃一些低脂且富含多种维生素的水果蔬菜来降低血液中它的水平。

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蛋挞一天吃多少个最好

正常成年人每天所摄取的热量应该不低于600大卡，低于这个数量会影响到身体的健康。而一个成年人一天正常所需热量为2000大卡。因此蛋挞每天可以吃4~5个左右，但是减肥的人一天热量的摄入量最好不要超过1600大卡，因此对于减肥的人来说蛋挞一天吃2~3个即可。

蛋挞的营养价值

蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、玉米淀粉、鸡蛋、砂糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。蛋挞是高热量的食物，不过少吃、适量地吃还是具有一定营养价值的。

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

2、牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

3、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。人类膳食中最为丰富的碳水化合物就是淀粉。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖。