在日常生活中，很多人喜欢吃黑豆。黑豆常常要煮很久，其实可以提前泡水。那么黑豆泡多久容易煮烂？黑豆泡多久可以打豆浆？接下来小编为大家解答！

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黑豆泡多久容易煮烂

在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了。在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡。

如何快速煮烂黑豆

如果没有时间浸泡黑豆，又想要快速煮烂黑豆，有两种方法：

1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂；

2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂。

黑豆为什么不容易煮烂

主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。

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黑豆泡多久可以打豆浆

晚上泡好，第二天早晨用豆浆机榨刚刚好。

一般是晚上十点泡上到第二天早上六点，现在全自动的豆浆机都有干豆功能，不用泡也可以

我每次都是泡一夜，第二天早晨起来打豆浆！

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黑豆功效

1、降胆固醇

黑豆中含有较丰富的异黄酮和卵磷脂有助于降低胆固醇，从而有助于抗动脉硬化。

2、补肾

中医角度上来讲黑豆是肾之补。常吃黑豆既可以补充肾气利水，也可以补充肾阴。

3、益脾

黑豆味甘，入脾经，可健脾益气。

4、祛痰止喘，可治咳嗽。

5、胃胀，便秘有明显疗效。

6、美容功效，抗衰老

黑豆的美容功效之延缓衰老！因为黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。

7、排毒，减肥

黑豆中的纤维质含量高。

8、改善贫血

在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

健康提示

1、体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。

2、不宜多食炒熟后黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。