糙米是曾经十分畅销的食物，如今在国内也仍受不少美眉们的欢迎。那么，糙米粉吃多了会不会长胖呢？下面，我们不妨来看看糙米粉的热量是多少。

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糙米粉的热量

每100g糙米粉的总卡路里为363大卡，也就是每1g糙米粉的卡路里为3630卡路里，什么概念？对比一下就知道，真正意义上低卡的食物有西红柿、芹菜、海带等，其中每100g西红柿卡路里为18kcal，鲜明的对比有木有。想要减肥的胖纸们最好选择吃一些低脂的食物，所谓低脂就是100g所含热量低于100卡的食物都叫做低脂食物。

其实主食的热量都很高，如一碗米粉（150g）热量是174kcal，一碗面条（200g），所含热量为218kcal，但是就算是瘦身也不能拒绝主食，瘦身不等于不吃主食，要做到科学瘦身。糙米粉营养价值高，容易有饱腹感，吃它减肥也可以可取的，吃糙米粉的时候也可以搭配一些低卡的食物，如西红柿。

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糙米粉的功效

糙米粉的营养元素很全面，多得糙米加工时保留的外层组织。糙米粉总的来说有6大功效，分别是美白、缓解疲劳、控制血糖、减肥、抵抗痘痘、提高记忆力。

美白

糙米粉中含有抗活性氧植酸、阿魏酸等，能抑制黑色素的生成，用来洗脸能起到嫩白的作用，也可以利用糙米粉做成面膜，美白就是如此简单。

缓解疲劳

糙米粉含有丰富的维生素E和维生素B族，维生素B族能将葡萄糖转化为能量，能缓解疲劳，吃糙米粉糊还能提高人体免疫力，是大脑很身体都喜爱的食物。

控制血糖

糙米粉含有的淀粉物质被粗纤维组织包裹，进食后人体消化吸收慢，因此能很好的控制血糖，糖尿病患者吃糙米粉也不用太担心血糖忽然升高。

减肥

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糙米粉食用后容易令人产生饱腹感，如果想要减肥的朋友可以多吃点糙米粉，能让体重得到很好的控制，妈妈也再不用担心我长胖了。

对抗痘痘

台湾杂质《康健》也载文表示糙米粉富含纤维素，能有效降低血糖指数，降低血糖反应，从而改善长痘痘情况。

提高记忆力

如果用发芽的糙米碾压成粉末，能提高记忆力，预防老痴呆。

糙米粉怎么吃

糙米粉是糙米碾压后的粉末，和糙米一样，糙米粉营养元素也很全面，糙米在加工中外层组织仍要保留，这些胚芽和麸质，令糙米中有较多的纤维素、微量元素和植物营养素，糙米粉的营养价值也是很高的。通常糙米粉适合做成糙米粉糊，因为市面上上出售的糙米粉大多为即溶糙米粉，冲一下水就可以享用了。不过糙米粉也可以用来制作一些点心或者菜肴。

鱼饼炒糙米粉

材料：鱼饼，糙米粉。

做法：

1、将鱼饼洗净切丝，放入锅中，翻炒至金黄色，捞起。

2、锅中倒入油，加入糙米粉和番茄酱，搅拌。

3、再倒入炒好的鱼饼，翻炒片刻即可出锅。

4、装碟后，撒上一点肉松，即可享用美味。

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红枣糯米糙米粉蒸糕

原料：红枣、熟糯米粉、吉士粉、糙米粉。

做法：

1、红枣洗净去核切碎。

2、将熟糯米粉、糙米粉和吉士粉倒入碗中，加入适量水，搅拌后加入少许油。

3、往粉中加入红枣，揉面团。

4、将面团搓小让在模具中，放入蒸锅里蒸15分钟后即可开吃。

5、吉士粉会令面团的颜色更加好看，而且还会有奶香味。