很多的时候,都会有人比较喜欢吃海味,因为海鲜带着自己的独特味道。那么海螺有哪些药用价值?海螺有哪些功效及作用?小编将会为大家带来简单解答,一起来看看相关详情。
取生螺一枚,洗之内燥,抹螺口开,以黄连一枚纳螺口中,令其螺饮黄连汁,以绵注取汁,着眦中。(《肘后方》)
鲜海螺肉煎汁外洗,并吃肉。(《山东中草药手册》)
海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。
海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。
海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。
海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,值得一提的是为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透。烹制过程中要把海螺的头部去掉。螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食。