青团可以加热吗 青团可以带包装加热吗

2018-07-04 16:22 出处:网络 编辑:@养生网
青团是清明节的特色传统美食,它是由青汁和糯米等材料加工的,很多人爱吃,那么青团可以加热吗?青团可以带包装加热吗?

青团可以加热吗 青团可以带包装加热吗

距离清明节的时间越来越近了,清明节有很多的习俗和讲究,还有传统美食哦!青团是非常好吃的食物,他是可以加热的,加热吃也更易消化。

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青团可以加热吗 青团可以带包装加热吗

青团可以加热吗

青团可以加热吃哦。

清明节临近,市场上的青团热闹起来,很多超市、糕团店和副食品商店门口买青团的人都排起长队。医学专家提醒,青团虽然好吃,但要注意吃的方法。加热青团时一定要用食品级的玻璃纸加热,每天最多吃两个。

市卫生监督所有关工作人员告诉记者,最近监督所检疫部门正在对市场上青团进行抽查检验,消费者在购买时,应当选择有卫生合格证的青团产品。另外,目前市场上的青团包装玻璃纸有的用食品级玻璃纸,有的用非食品级玻璃纸。其中,非食品级的玻璃纸与食品接触会产生对人体有害的化学反应,更不能放进微波炉里加热。有关人员提醒消费者,在购买青团时,应当留心包装上是否注明食品级玻璃纸,以防中毒。如果买的是非食品级玻璃纸包装的青团。在家庭加热时,应该除去玻璃纸,然后使用专用的微波炉加热膜重新包裹起来加热。

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青团可以带包装加热吗

青团外的保鲜膜能不能一起加热,要看你选择的保鲜膜,是不是能适用于微波炉的,如果是能耐高温的,自然可以一起转了。需要长时间加热时,可选择耐热性较高的保鲜膜。一般是建议大家,把保鲜膜取下来,放碗里加热的。

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清明节为什么要吃青团

主要是为了奠先人,祭祀之用。每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节,清明节的流行风俗之一就是吃青团。这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。

清明前后,正是采摘清明草的最好季节。人们在这个时候,以吃清明果的方式来祭奠先人。

古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。

吃青团流行地区:浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区。

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青团的家常简单做法推荐

准备材料:糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙馅600g、白糖30g、猪油10g、青汁适量、开水适量。

做法:

1、麦草去掉硬梗,草棍,清理干净,洗净后用开水烫一下捞出。

2、切碎后放入搅拌机,加入少许水,打成青汁。

3、糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少许开水,再一点点加入青汁和成面团。

4、和好的面团再加入猪油,和成滋润的面团分成等份的小剂子。3lian.com

5、取一个小剂子,稍按扁,放入豆沙馅,用右手的虎口慢慢慢向上收口,收口向下团成一个圆。

6、蒸锅里放入粽子叶,刷少许油,放上包好的团子大火蒸10分钟即可。

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