在日常生活中，很多人喜欢吃蒿子粑粑。蒿子粑粑可是清明节必吃的美食哟，那么孕妇可以吃蒿子粑粑吗？耗子粑粑怎么保存？接下来和小编一起看看吧！

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蒿子粑粑怎么保存

用保鲜膜放好，放到冰箱冷冻。

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孕妇可以吃蒿子粑粑吗

当然可以了,这个蒿子不是禁忌,可以吃的。

蒿子粑粑不仅是江淮一带脍炙人口的特色美食，更是承载着鲜为人知的千年文化信息。

据《三国志》记载，东汉末年一代英才周瑜病逝于巴丘，舒人哀恸，素服举哀，乡邻为寄托对英雄早逝的哀思，每年清明时节，人们并采摘鲜嫩的香蒿尖芽和以米粉、腊肉、咸鸭等佐料，经过数十道手工工艺制作而成，再泡一壶清香碧绿的小兰花新茶，品尝着美味的同时，也以此表达着故乡人对不世英才周瑜的缅怀，由此而来的三月三吃蒿子粑粑缅怀亡灵的由来并从此传承开来。正如端午吃粽子、赛龙舟以此来纪念爱国诗人屈原一样，都是古代劳动人民表达对英雄的崇拜和敬意最为朴素的方法。

每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带汉族民间传统风俗。

据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。

入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。蒿子馍馍是又可称为青团。

是中国南方地区汉族传统的小吃，广泛用于清明节期间食用。

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蒿子粑粑是哪里的特产

蒿子粑粑是安徽六安地区的一种特色小吃。

以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成，蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。随着发展，由于有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省会合肥也受此影响，蒿子粑粑在合肥也有所传承。

流传地区：湖南益阳；安徽六安地区（不包括霍邱，叶集，金寨北部，寿县），六安市下属的霍山、舒城、市辖区（金安区，裕安区）、金寨南部流传最为广泛，安徽安庆地区（桐城、怀宁、潜山等）。