在日常生活中,很多人喜欢吃清明花粑粑。清明花粑粑做法简单,营养丰富。那么清明花粑粑孕妇能吃吗?吃清明花粑粑有什么好处?接下来小编为大家解答!
准备食材:清明花、腊肉、糯米粉、大米粉、竹笋
制作工序:
1、将清明花洗干净。清明花,这个东东不是艾草哦,但是长的有点像,艾草是另外一种植物。
2、将腊肉用清水泡净,切成细条,炒香香的
3、然后将竹笋切成细条条(有喜欢其他配菜的可以自制其他口味噢)
4、把清明花放入高压锅煮上20分钟,最后加上糯米粉、大米粉一起揉成团。
5、然后再包上上面的那些馅料就好了,随便包成什么样都行,许多家庭中一般都是包成大饺子的那种形状。想要花粑粑好看可以事先准备好模具,既可以加快制作速度,又使清明花粑粑加美观精致。
6、最后上锅蒸熟,稍微放凉一些再吃。
7、很筋道的感觉,腊肉香喷喷,竹笋脆脆的...吃不了剩下的直接冰箱冷冻起来,下次吃的时候再放蒸锅里蒸透就好。
清明花粑粑孕妇能吃吗
如果清明花粑粑的原材料是艾叶,大家可以适当吃,如果是别的什么,请大家慎重。
清明花粑粑功效
清明节的粑粑有很多种,根据各个地方的不同,有用艾叶、清明菜、清明花等食材制作成各种风味的粑粑。
清明花的根、叶可供药用,用于祛风湿,活血散瘀,接骨,风湿痹证,腰腿痛,腰肌劳损,跌打损伤,骨折。
如果风湿比较严重的,或者骨骼、肌肉有损伤的,吃清明花粑粑有食疗的功效。