一般情况下,枸杞是可以降血糖的。枸杞含有一种叫枸杞多糖的物质,它具有很好的降糖作用。因而,高血糖患者很适合吃枸杞。下面让我们具体来看看吧!
枸杞对于血糖的下降有辅助性作用,枸杞虽然味甘,但是,现代研究表明枸杞中的枸杞多糖是能够降低血糖的,很多降糖药里面都有枸杞提取物,所以,枸杞对于血糖下降是有辅助性作用。
科学实验表明,枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用,可升高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。这种物质就是枸杞多糖,它有较好的降糖作用,主要是通过促进胰岛细胞释放胰岛素所起作用。所以,从以上角度来看,血糖高患者吃枸杞子是有益的。
最好是干嚼着吃。
大部分人习惯用枸杞泡茶喝,但是枸杞长时间在水中浸泡会破坏,枸杞降糖在高温下会遭到破坏,从而使药效减弱。所以,糖尿病人最好是干嚼枸杞会比较好。
枸杞虽好,但是也不能吃得过多。
一天吃20粒左右就差不多了,枸杞泡水喝剩下的渣滓也可以吃掉,光靠喝水是不会将枸杞的营养价值完全吸收进去的,所以最好将喝水剩下的枸杞渣滓也吃掉,这个也算在每天需要吃的枸杞数量里面。
糖尿病人可以喝枸杞泡茶的,因为枸杞泡茶有香甜的味道,又不会引起身体的不适,可以缓解想吃甜食的欲望。
枸杞菊花茶。
在泡枸杞水的时候可以适当的放点菊花进去,菊花对糖尿病的康复也有帮助作用,枸杞和菊花的组合不仅对糖尿病有好处,还可以滋补肝肾,明目养心,是一道很好的茶饮。
方法:枸杞一小把,菊花3朵一起放在杯中,然后倒入热水进行冲泡,大约15分钟后就可以饮用了。