一般到了节日,我们就会吃一些特别的食物。清明节时,人们大多都会吃清明果,清明果吃对了会上火吗?清明果吃多了会怎样?
艾草有一定的温补作用,哺乳期不会有影响的,吃多了会上火的,不要吃太多哦。
清明果多用艾草或鼠曲草做成:
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。
鼠曲草性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效。
清明果的馅料通常会有笋、野菜、肉丁等,也有一些会用到豆沙等甜食。清明节期间天气回暖,是野菜生长最旺盛的时候。中医有“药食同源”的说法,吃得好等于进补,可以起到保健作用,可吃错了,也会对身体造成伤害。
从适宜人群上说,野菜大多偏于寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。虽然野菜对“降火”和提高免疫力有一定帮助,但也不是任何人有“热”、有“毒”都需要清理。
从食用方法上说, 野菜不宜久存,应现采现吃,越新鲜越好。尽管野菜是好东西,但也要 防止吃野菜过敏或中毒。因为相当一部分野菜,如莼菜、灰菜、马齿苋等都含有可导致过敏的物质,容易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应,如皮肤红肿、起水疱,瘙痒并带有刺痛感,进而诱发日光性皮炎。市场上买来的野菜,至少在清水中浸泡两个小时。最后,要特别注意 不认识的野菜不要采,可能含有毒素。