红毛丹果肉含葡萄糖、蔗糖,另外还含有丰富的维生素、氨基酸和多种矿物质,对人体十分有益,能补充人体内缺少的多种维生素和能量。
红毛丹吃了会导致上火。 红毛丹属于热带水果,性温热,如果吃太多或常吃,阴虚火旺的体质的人容易上火。
上火用中医的说法是体内出现了热症,而所谓的热症一般表现于出现口舌发炎,口干口臭,眼睛疼痛等症状。从西医的角度应该是我们身体缺乏了某种维生素而导致的,红毛丹里面含有很多的果糖,所以吃多会导致上火。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,对补充人体维生素很有帮助。但是由于其含有的果糖过高,所以一天食用最好不要超过半斤,吃太多会导致上火。
1.红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2.红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、牙周病、热咳等热性病者不宜多吃。
3.红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
其他功效:
增强人体免疫力
长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。
润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
改善头晕
红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹优良品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分离,肉脆香甜可口。