吃野芹菜会中毒吗 吃野芹菜中毒怎么办

2018-07-03 07:20 出处:网络 编辑:@养生网
我们都知道,野菜是春季很受欢迎的一类食物,它的种类有很多,野芹菜就是其中很受欢迎的一种野菜,很多人都会吃野芹菜。那么野芹菜会中毒吗?

吃野芹菜会中毒吗 吃野芹菜中毒怎么办

一般情况下,吃野芹菜是可能会中毒的。很多人都会经毒芹当做野芹菜食用,进而就会出现中毒的症状。那么吃野芹菜中毒怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!

点击图片进入下一页 (1/2)

吃野芹菜会中毒吗 吃野芹菜中毒怎么办

野芹菜中毒原因

野芹菜和毒芹是相似,毒芹含有大量的毒素,就算经过了高温处理,仍旧能使人出现食物中毒症状,而很多人误把毒芹当做野芹菜吃了,导致食物中毒。

吃野芹菜中毒的症状

毒芹的主要有毒成分是毒芹碱、甲基毒芹碱以及毒芹毒素,毒芹碱类似于箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢,食用之后出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重甚至引起死亡。

点击图片进入下一页 (1/2)

吃野芹菜会中毒吗 吃野芹菜中毒怎么办

野芹菜中毒怎么办

紧急处理

毒芹的毒素毒性很大,在摄入超过60mg就有有可能致命,因此,在出现中毒症状时需尽快的做好应急处理,先导吐,再口服活性炭口服液,,同时注意大量饮水,减缓毒性爆发。

及时就医

毒芹中毒之后需尽快的就医,只有在医院才能进行针对性的毒性解除,在解毒过程中需要进行包括洗胃,人工呼吸,给氧气,药物注射等,常用的解毒方法对毒芹中毒没多大效果。

点击图片进入下一页 (1/2)

吃野芹菜会中毒吗 吃野芹菜中毒怎么办

怎么预防野芹菜中毒

1.采摘野芹菜时一定要选择自己认识的,能确定识别的,避免误食毒性毒芹,引起食物中毒。

2.采摘野芹菜需注意生长环境,避免野菜带有很多寄生虫、虫卵、农药残留等,食用之后也可能出现中毒现象。

热门关注