橙子本身就还含有多种维生素和营养物质，但现在很多人喜欢吃盐蒸橙子，这样橙子味更浓。盐蒸橙子到底有哪些功效呢？跟着小编来了解。

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盐蒸橙子热吃还是凉吃

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热吃效果更好。 

橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后才会成橙皮中出来。盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。感冒期间不建议食用凉的食物。因此盐蒸橙子热吃好。   

盐蒸橙子能治什么咳嗽 

橙子中性偏寒，盐蒸橙子可理气、化痰、润肺，适合治疗热咳。热咳主要症状为痰发黄，较粘稠，咽喉红肿发痛或口干口苦等。而对寒咳吃些中性偏温的橘子更好。   

盐蒸橙子有什么功效 

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盐蒸橙子除了大家熟知的治疗热风感冒引起的咳嗽外，盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸还具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效。盐蒸橙子的热量为34千卡/百克，属于中低等热量食物，很适合减肥人群食用。   

怎么做盐蒸橙子 

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原料：橙子1个、食盐适量 

制作方法：

1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，这是为了去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡； 

2.在橙子顶部平切一刀，形成蛊，在露出的果肉上撒少许食盐，在用筷子戳几个孔，便于食盐渗入； 

3.将切下的橙子一部分橙子盖回后，放进碗里蒸，水煮沸后再蒸15分钟即可。  

做盐蒸橙子时需要放多少盐

做盐蒸橙子时加如的适量量没有特别说明，一般一个橙子总量150克算，大约加入食盐1克即可。若是给宝宝吃的话还可以稍微减少食盐，因为宝宝的身体脆弱，多吃盐影响身体健康。